Curso de Produção de Cerveja Artesanal - Nelson Oliveira

O que diz o criador?

A primeira parte será uma preparação com equipamentos para produção de cervejas, falarei um pouco sobre qualidade da cerveja, sanitização e off-flavours (que são defeitos encontrados nas cervejas, muitas vezes do próprio processo de produção). A segunda parte falaremos mais a fundo sobre matérias-primas (água, malte, lúpulo e levedura). No módulo 3 a elaboração da receita personalizada que produ...

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Curso de Produção de Cerveja Artesanal, Nelson Oliveira

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Executivo em Gerenciamento de Projetos com mais de 10 anos de experiência na entrega de programas e portfólios de grande porte na América Latina, América do Norte, Europa e Israel. Especializado em Infraestrutura de TI, aplicações SAP e não-SAP, Cloud, Fusões e Aquisições (M&A) e Transformação D...

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CONCLUSÃO

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